Panados de perú na actifry

Ingredientes:

Bifes de perú
Sal
Pimenta
Alhos picados
Sumo de limão
Ovo batido
Pão ralado
1 Colher de medida de azeite

Preparação:

Temperei os bifes com alho picado, sal, pimenta e sumo de limão e reservei (duas horas)!
Depois bati um ovo pelo qual passei os bifes e seguidamente pelo pão ralado. Retirei a pá misturadora da actifry e coloquei uma forminha no lugar da mesma. Coloquei os bifes e "reguei" com a colher de medida de azeite. programei 20 minutos! Depois é só regar com sumo de limão (para quem gosta) e servir com acompanhamento a gosto.

Strogonoff de perú

Ingredientes:

1 kg bife de peru (em tiras para strogonoff)
Sal e pimenta q.b
3 dentes de alho
Louro
Sumo de limão
2 Cebolas
Azeite
Polpa de tomate
Caldo de aves
1 pacote de natas
1 colher de sopa de ketchup
1 colher de sopa de mostarda
3 latas de cogumelos laminados

Preparação:

Temperei umas duas horas antes a carne com sal, pimenta, alho picado, louro e sumo de limão.
Num tacho coloquei a cebola picada, o alho da marinada e o louro e deixei refogar. Juntei então a carne e deixei cozinhar mexendo. Juntei então polpa de tomate e o caldo de aves. Tapei uns 10 minutos. Adicionei então os cogumelos laminados e envolvi tudo. Tapando e deixando cozinhar mais uns 10 minutos.
Entretanto numa tigela juntei as natas com a mostarda e o ketchup mexendo bem e juntando depois á carne envolvendo tudo e deixando cozinhar mais uns 5 minutos rectificando os temperos.

Bifes de perú com cogumelos

Ingredientes:

6 Bifes de perú
Sal
Alho picado
Pimenta
Sumo de limão
Azeite
2 latas de cogumelos laminados
1 caldo de aves
Um pacote de natas
1 colher de sopa de ketchup
1 colher de sopa de mostarda

Preparação:
Uma duas horas antes temperei os bifes com sal, pimenta, alho picado e sumo de limão.
Depois coloquei um tacho ao lume com azeite e juntei os bifes. Fritei de ambos os lados e adicionei então os cogumelos e o caldo de aves esfarelado. Mexi muito bem e tapei o tacho por uns 10 minutos em lume baixo.
Numa tigela misturei as natas, com a mostarda e o ketchup e adicionei envolvendo tudo e deixando cozinhar por mais uns 10 minutos!

Bifes de Perú com sopa de cebola e natas

Depois de ver em tantos blogs e em forúns a receita dos bifes de peru com sopa de cebola e natas... decidi experimentar... mas adicionei mais algumas coisas...

Ingredientes:
Bifes de perú
Sal
Pimenta
Sumo de limao
1 cebola
1 dente de alho
Azeite
1 pacote de Sopa de cebola
1 pacote de natas
mostarda
Polpa de tomate
oregãos

Temperei os bifes com sal, pimenta e sumo de limão uns 15 minutos antes.
Coloquei ao lume uma frigideira com azeite, a cebola ás rodelas e o alho picado. deixei a cebola ficar transparente e juntei os bifes! deixando ganhar cor... Adicionei então a sopa de cebola e as natas misturadas com a mostarda, um pouco de polpa de tomate e os oregãos! Envolvi bem e coloquei num tabuleiro de ir ao forno!

Polvilhei com queijo ralado e pão ralado aromatizado com salsa...

Levei ao forno a 200 graus por uns 15/20 minutos até estar assim...

Acompanhei com batatas fritas na actifry.