Um pouco de mim enquanto mulher, mãe e dona de casa...

segunda-feira, 23 de fevereiro de 2009

Croissant's com chocolate e Palmier's

Desta vez decidi tentar fazer uns croissant's com chocolate... e claro aproveitei para fazer mais uma vez (já perdi a conta)... uns belos palmiers (desta vez com canela)!

Croissant's

Photobucket


Ingredientes:


1 rolo de massa folhada rectangular (usei do Lidl)
Chocolate (usei tipo nutela)
Ovo batido


Preparação:
Estende-se a massa folhada e corta-se em triângulos. Barrei cada triangulo com um pouco de chocolate e enrolei (começando pela parte mais larga)! Os meus não ficaram bonitinhos... ficaram compridos e... "magrinhos" ihihih
Coloquei num tabuleiro forrado com papel vegetal e pincelei com ovo batido e leite. Vai ao forno a 200º até ficarem dourados!
Não estavam bonitinhos... mas estavam uma delicia!!!


Palmiers
Ingredientes:
1 rolo de massa folhada rectangular (usei a do lidl)
Açucar em pó
Canela em pó
Preparação:
Estende-se a massa e polvilha-se com açucar em pó. Vira-se a massa e polvilha-se de novo com açucar e canela! Enrolamos a massa... começamos de uma extremidade até ao meio e depois da outra extremidade até chegar também ao meio!
Corta-se entãos os palmiers, dispondo-os num tabuleiro forrado com papel vegetal, polvilha-se com açucar em pó e leva-se ao forno a 200º até ficarem dourados!


Photobucket



Photobucket

2 comentários:

Dinastia FilipiNHa disse...

Huuummm... Essa dos croissants também me soa muitoooo bem! Já sei o que vou fazer quando tiver visitas para o lanche!

Beijinhos gulosos!

Dinastia FilipiNHa disse...

Fiz hoje os croissants! Estavam óptimos!

Tenho que deixar de vir aqui! Este blog engorda ;-)

Beijocas