Gambas à guillo...

Ontem á noite para comermos após a sopa e visto não pretendermos comer nada muito pesado á noite e tinha uma embalagem de miolo de camarão no congelador... lá fui fazer uns camarões á guillo.

Eu faço assim:


Coloquei o azeite ao lume e depois acrescentei muitoooo alho picadinho... e deixei "fritar" o alho ai uns 2/3 minutos...



Depois acrescentei então os camarões já descongelados e sequinhos (sequei-os com as toalhas de cozinha (absorventes))

Deixei o camarão fritar mexendo de vez em quando e temperando com sal e pimenta. Eu costumo colocar no final um pouco de sum0 de limão... fica cá um molhinho (sou doida por molhos e pãozinho molhado)...

Quase não tive tempo de tirar foto ao camarão pronto... já tinhamos começado a comer quando me lembrei... :(

E para saborear o molhinho decidi fazer pãozinho...

Também coloquei rodelas de chouriço em dois... um ate se comeu logo... por isso o jantar acabou não sendo assim tão leve!!

Agora á ver se habituo a isto de tirar as fotos... :)