Um pouco de mim enquanto mulher, mãe e dona de casa...

sexta-feira, 15 de maio de 2009

Bolo... de arroz?!!

Vi esta receita no blog Hortelã e Pimenta e queria tentar fazer mais um bolinho na maquina de fazer pão... Ia copiar integralmente a receita... mas depois deu-me para substituir uma farinha por outra!! E além disso dobrei as quantidades. A receita original podem ver aqui. Eu fiz assim:

Ingredientes:
1 casca de limão
400grs de açúcar
150 grs de margarina
4 ovos
300 grs de leite
1 colher de café de sal
700 grs de farinha (usei 500grs de farinha normal e 200 grs de farinha custard)
1 c.chá de fermento

Coloquei no copo da Bimby a casca do limão e pulverizei 10 seg., vel.5,7,10.
Juntei o açúcar, a manteiga, o sal, os ovos e o leite, e programei 5 min., Temp.37º, vel.3.
Juntei a farinha e o fermento e programei 10seg., vel.4.
Coloquei a massa na cuba da MFP e marquei o programa de cozer (na minha é o 12) que demora uma hora. Mas ai uns 10 minutos depois de estar a cozer deitei por cima açucar! E uns 10 minutos do final fiz o mesmo.
E deixei cozer e quase ficou "espalmado" de tanto que cresceu!! :) Mas ficou tão saborosoooo...

Photobucket Photobucket

6 comentários:

Carlinha disse...

Tao lindo o teu bolinho de arroz...
Bjs

Sandra e Dinis disse...

Os meus bolos saem sempre mal na MFP, já desisti de fazer lá!

O teu bolo ficou mesmo lindo!

Bjs

Nela disse...

Ficou lindo o bolo, e bem amarelinho.Beijinhos.

Sónia Alexandra disse...

Quando era pequena um dos meus bolos preferidos era o bolo de arroz...e ainda hoje adoro...este fez-me ficar com água na boca. jinhos e óptimo fim de semana.

argas disse...

Ficou lindo!! :D

Doces & Cia disse...

Ficou enorme, mas com um aspecto óptimo! Bjcs