Um pouco de mim enquanto mulher, mãe e dona de casa...

segunda-feira, 25 de maio de 2009

Bacalhau assado no forno

Ingredientes:

5 postas de bacalhau
Cebolas
Alho
Pimenta
Azeite

Preparação:

Num tabuleiro de ir ao forno faz-se uma cama com cebola ás rodelas. Colocam-se por cima as postas de bacalhau e temperam-se com pimenta e muito alho picado! Por cima dispôe-se mais cebola ás rodelas de forma a que o bacalhau não "queime"! Rega-se com bastante azeite e vai ao forno a cozinhar, cerca de 40 minutos a 190º!
Depois retira-se para uma travessas as postas de bacalhau e serve-se com acompanhamento a gosto... neste dia foi só salada! :)

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3 comentários:

Carlinha disse...

Bacalhau é algo q fica sp bem.
De preferencia com mto azeite e alho :)
Q delicia estava o teu...
Um optima opçao simples e deliciosa...

Bjs

Sónia Alexandra disse...

MAS QUE BACALHAU DELICIOSO...E EU NA HORA DE ALMOÇO. JINHOS GRANDES COM AMIZADE E CARINHO.

seruga disse...

Tão simples e tão agradável...este bacalhau...mnham!