Um pouco de mim enquanto mulher, mãe e dona de casa...

terça-feira, 3 de fevereiro de 2009

Biscoitos Familiares

Nas minhas variações de receitas de bolachinhas e biscoitos, deparei-me com estes e toca de experimentar! Gostei do sabor!
A receita vi-a no ForúmBimby.

Ingredientes:
500 grs de farinha
200 grs de açúcar
200 grs de manteiga
2 ovos
Raspa de meia laranja
Baunilha (Opcional) (não usei)

Preparação:
Coloquei no copo o açúcar e a casca da meia laranja. Triturar durante 20 seg, vel 5-7-9.Juntar a margarina e programar 5 seg, vel 4.Deitar um ovo e metade da farinha (250 g) programando 10 seg, vel 6. Ajudar com a espátula. Após acabar, juntar o outro ovo e a restante farinha (250 g) e programar mais 30 seg, vel 6. Deve ajudar com a espátula, para não forçar a bimby.

Como ainda não tinha dispára-biscoitos, estendi a massa com a ajuda de um rolo e cortei com cortador que tenho. Colocar os biscoitos tabuleiro untado ou forrado com papel vegetal, e levar ao forno, pré aquecido a 180º até estarem cozidos! (demoram pouco tempo a cozer).
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1 comentário:

ana vi disse...

Completamente fâ dos biscoitos!