Um pouco de mim enquanto mulher, mãe e dona de casa...

segunda-feira, 13 de abril de 2009

Tarte de côco e laranja

Esta receita vi-a há algum tempo no blog da Luísa Alexandra e tinha-a guardado pois gosto bastante de Côco!
Tinha um rolo de massa folhada em casa quase a expirar o prazo de validade... e vai dai... toca a fazer a tarte! Na receita da Luísa é com massa quebrada... mas como era a folhada que precisava de ser usada!!

Ingredientes:
1 base de massa folhada
200 gr. de Côco Ralado
Casca de Laranja (pulverizada)
4 ovos
1 lata de Leite Condensado
100 ml de Leite

Preparação:
Coloque a casca da laranja no copo pulverize 20 seg. vel. 7-9-10.
Junte os ovos, o leite condensado e o leite, programe 1 min., vel. 4.
Junte o côco e misture 20 seg., vel. 4.
Forre uma forma de tarte com a massa folhada e pique a massa com um garfo.
Deite o preparado por cima e leve ao forno pré aquecido a 190º cerca de meia hora!
Depois polvilha-se com canela!


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5 comentários:

Luísa Alexandra disse...

É uma receita fantástica, também a faço muitas vezes e desaparece logo!

argas disse...

Que bela tarte! Deve ser uma delícia :)

G de Guloseimas disse...

Deve ser uma delícia! Adoro os ingredientes...

mesa para 4 disse...

Hummm ficou uma rica tarte :-)

Isabel Pisoeiro disse...

Também já fiz uma tarte parecida com esta... é sempre uma delícia!!
Adorei o aspecto! :P