Um pouco de mim enquanto mulher, mãe e dona de casa...

sábado, 14 de março de 2009

Biscoitos "que eram para ser Linguas de Veado"

Devem estar a pensar o porque deste nome para os biscoitos... ora eu explico... ao folhear umas receitas dos fasciculos "segredos doces e salgados" que coleccionei vi a receita de "linguas de veado"... pensei em fazer para a filhota (e eu também gosto)... pois bem... lá coloquei mãos á obra

Ingredientes:
250 grs de farinha
200 grs de manteiga
300 grs de farinha
1 dl de leite
4 ovos
Raspa de limão

Extras:
Farinha
Raspa de limão
Essência de Baunilha

Preparação:
No copo da bimby coloquei a manteiga e o açucar e programei 2 min., Vel. 4.
Juntei os ovos, a raspa de limão e o leite e programei mais 1 min., Vel.4. Adicionei então a farinha e programei 2 min. Vel.4.
Depois com a ajuda de uma espátula disponha pequenas quantidades de creme desenhando finamente linguas de veado sobre o tabuleiro forrado com papel vegetal e untado com manteiga....
Ora bem... aqui é que a coisa não correu bem... tentei fazer... e comecei a me aborrecer... e a pensar naquela massa toda e que nao iria ter paciencia para aquilo (talvés noutro dia)... Peguei na massa... Pumba! Para dentro do copo da bimby, juntei mais farinha, mais raspa de limão e essência de baunilha!! Envolvi tudo ai um 1 min. Vel.4! Coloquei no dispára biscoitos e toca a disparar para a folha de silicone... foram ao forno a 200º até ganharem cor e já está! Não são nada de especial... mas não se perdeu tudo e nem esgotei a paciência a desenhar as linguas! :)

Photobucket

1 comentário:

G de Guloseimas disse...

Eu até com o dispara-biscoitos perco a paciência... LOL...
Mas olha, desenrascaste-te e ficaram lindos!